グレイスアジアインターナショナルチャーチの皆さんから取材を受けました

震災の直後から月1で瓦礫撤去や炊き出しに来てくれている「グレイスアジアインターナショナルチャーチ」の皆さんが沖縄から再度お越しくださいました。

【参考】グレイスアジアインターナショナルチャーチ(Facebook)

能登の郷土料理や食文化を本にして残そうと活動されています。

本の売り上げは、それを作った被災者に還元し、僅かでも生活の支えになるようにとの思いだそうです。

今回は代表のナオミさんから、企画のご相談をいただき、龍屋の囲炉裏で焼き牡蠣の撮影をすることになりました。

完成した本を見るのが楽しみです。